ISO 22000 식품 안전 관리 시스템은 조직이 효과적인 식품 안전 관리 시스템을 구축하고 구현하는 데 도움을 주기 위해 고안된 국제 표준입니다. 이 표준은 식품 공급망의 모든 단계에서 조직의 식품 안전을 보장하기 위한 통일된 접근 방식을 제공합니다.
ISO 22000 표준은 HACCP(식품 안전 위험 분석 및 중요 관리점) 원칙을 기반으로 하며 예방 관리 조치, 식품 안전 사고에 대한 준비 및 대응에 대한 요구 사항을 결합하여 생산부터 소비까지 전체 과정에서 식품의 안전을 보장합니다.
ISO 22000의 목적은 조직이 식품 안전 정책을 수립 및 구현하고, 식품 안전 목표를 결정하고, 위험 평가 및 통제를 수행하고, 통제 조치를 수립하고, 비상 대응 계획을 수립하고, 식품 안전 관리 시스템을 모니터링하고 지속적으로 개선하도록 돕는 것입니다.
ISO 22000 식품 안전 관리 시스템을 구현함으로써 조직은 식품 안전을 개선하고, 식품 오염 및 식품 관련 질병의 위험을 줄이고, 규제 요구 사항을 충족하고, 소비자 신뢰를 강화하고, 전반적인 비즈니스 운영 효율성을 향상시킬 수 있습니다.
ISO 27001 과정을 마친 후 학생들은 정보 보안 관리 시스템 및 ISO 27001 표준에 대한 역량을 갖추게 됩니다. 이들은 이러한 지식과 기술을 적용하여 효과적인 ISMS를 확립하고 유지할 수 있으며 내부 감사를 수행하여 ISO 27001 표준의 요구 사항을 준수할 수 있습니다. 참가자는 또한 조직의 정보 자산을 보호하고 지속적인 정보 보안을 보장하기 위한 정보 보안 위험 관리 기능을 갖추게 됩니다.
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